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白灵菇病虫害发生的六大特点
一、培养基质携带多种病虫源绝大多数的致病菌和有害昆虫的寄主都是有机质。如稻草、棉籽壳和禽畜粪便等本身就携带大量病菌孢子、菌体、螨虫和蚊蝇等虫卵:在使用前需要将培养基做灭菌处理或发酵处理,以消灭或减少病…
http://www.emushroom.net/edu/201210/23/5144.html   2012-10-23

山西白灵菇菌糠栽培鸡腿菇技术
食用菌产业迅速发展,由此而产生的菌糠数量也逐渐增加,尤其是工厂化栽培采收潮次较少,生物学效率低,造成资源的大量浪费。鸡腿菇是适应能力很强的腐生菌,随着栽培原料价格的不断上涨,利用工厂化生产的白灵菇菌糠…
http://www.emushroom.net/edu/201206/12/5068.html   2012-06-12

中国栽培白灵菇学名的订正
中国栽培白灵菇学名的订正 黄晨阳1,陈强1,邓旺秋2,李泰辉2,高巍1,张金霞1* (1中国农业科学院农业资源与农业区划研究所北京100081;2广东省微生物研究所广东省微生物应用新技术公共实…
http://www.emushroom.net/edu/201110/28/4744.html   2011-10-28

玉米全株栽培白灵菇技术
白灵菇是近年开发的珍稀食用菌,菇质优,商品性好,经济、营养价值都较高,市场前景广阔。目前主要以棉籽壳作主料栽培,非棉区发展白灵菇有一定的难度。笔者经试验发现,利用玉米全株栽培白灵菇完全可行,生物学效率…
http://www.emushroom.net/edu/201110/22/4725.html   2011-10-22

白灵菇、阿魏菇和蘑菇的贮藏保鲜技术
一、白灵菇的贮藏保鲜技术白灵菇采后3~6天,菇体内的水分会大量散失,菌褶变褐,风味变劣,商品价值大大下降。故延长产品的保鲜时间,是适应市场需求和提高效益的重要途径。白灵菇贮藏的最适温度为-0.5~0.…
http://www.emushroom.net/edu/201105/06/4635.html   2011-05-06

高温白灵菇栽培试验
期刊文章:高温白灵菇栽培试验 作者:郭生河卢建坤《现代农业科技》2010年第14期 白灵菇又名阿魏蘑、阿魏侧耳、阿魏菇。其肉质细嫩,味美可口,具有较高的食用价值,被誉为草原上的牛肝菌。…
http://www.emushroom.net/edu/201102/19/4600.html   2011-02-19

白灵菇贮运保鲜技术
白灵菇是具有消积、杀虫、镇咳、消炎、防治妇科肿瘤等功效的绿色保健食品。因此,白灵菇的商品价值颇高,市场前景广阔。近几年,我国白灵菇人工栽培发展迅速,但其采后贮运保鲜技术尚不成熟,从而制约了白灵菇产业的…
http://www.emushroom.net/edu/201010/09/4467.html   2010-10-09

白灵菇的故事
我们中国是食用菌的发源地,蘑菇是食用菌中的重要成员。蘑菇的品种繁多形形色色、奇形怪状。过去当肉类占领餐桌时久而久之就会影响人们的健康。其实人们的饮食文化也是不断在深化发展。如今,人们又把视线转移到蘑菇…
http://www.emushroom.net/edu/201009/10/4050.html   2010-09-10

白灵菇畸形的原因
白灵菇畸形菇的产生,降低了产品等级,甚至失去商品价值,影响了栽培者的经济效益。 常见的畸形菇有:菌盖紧抱不展拳头状,柄长肥粗盖小花瓶状,盖凹陷边裂外卷破碗状,盖窄长牛舌状,盖面斑点麻脸状,盖中瘤肿突…
http://www.emushroom.net/edu/201009/01/3746.html   2010-09-01

白灵菇的盐渍加工技术
盐渍的保鲜原理 盐渍是将处理后的原料菇经一定浓度的盐水浸渍而贮存产品的方法。盐渍菇经一定量的清水漂洗后复原成类似鲜菇成品。它仍可以用来加工罐头或直接烹调成各种美味的菜肴。虽然盐渍菇加工方法比罐头菇简…
http://www.emushroom.net/edu/201008/31/3690.html   2010-08-31


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